Unser „Restaurant Im Hofgut“ ist auch in diesem Herbst wieder bei den Bad Waldseer Spezialitätenwochen mit dabei. Unser Motto lautet:


Jetzt wird's wieder Wild'... - Feine Wildspezialitäten aus den fürstlichen Wäldern.

ab Samstag, 07. November bis Sonntag, 22. November 2026


Die Küchenchrew mag es in diesem Herbst richtig 'Wild'. Freuen Sie sich auf fürstlichen Hirsch, Wolfegger Reh oder die Waldseer Wildsau aus eigenen fürstlichen Wäldern. Auch die Vorspeisen und das Dessert sind für den anspruchsvollen Gaumen - mit viel Liebe - gemacht.

Werfen Sie doch gleich mal einen Blick in die unglaublich leckere Speisekarte.

Weitere Informationen und Tischreservierung hier,

Telefon: 07524-4017-0


  • Rosa gebratenes Wild mit roten Johannisbeeren, grünen Trieben und orangefarbener Sauce.

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  • Feldsalat mit Radieschen und gelben Kirschtomaten auf dünnen orangefarbenen Scheiben.

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  • Geschmortes Fleisch in dunkler Sauce mit zwei goldbraunen Beilagen und buntem Gemüse.

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  • Zwei rosa gebratene Wildmedaillons in roter Beerensauce, daneben ein Glas Rotwein.

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  • Rosa gebratenes Wild mit grüner Kräuterkruste, Romanesco und einer goldbraunen Krokette auf einem Holzbrett.

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  • Dünn geschnittener Wildschinken mit grünen Blättern und einer weißen Blüte auf einem Holzbrett.

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  • Gebratenes Wild mit roten Beeren und grünem Blattsalat.

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  • Dessert mit Fruchtstückchen, heller Creme und knuspriger Garnitur in einer blauen Schale.

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  • 	Gedeckter Tisch mit Weingläsern vor dem Kaminfeuer im Restaurant im Hofgut Bad Waldsee