Wo Genuss auf Geschichte trifft.

Mitten in der sanften Hügellandschaft Oberschwabens, eingebettet in das historische Hofgut des Fürstliches Golf- & Natur-Resort Bad Waldsee, erleben Sie moderne Landhausküche mit Charakter, Tiefe und echter Herzlichkeit.

Unsere Philosophie

Genuss mit Herkunft.

Handwerk mit Seele.

Gastlichkeit mit Persönlichkeit.

Im Restaurant im Hofgut verbinden wir traditionelle Werte mit zeitgemäßer Kulinarik.
Unsere Küche steht für:

regionale Produkte mit klarer Herkunft
saisonale Frische
ehrliches Kochhandwerk
kreative Leichtigkeit statt überladener Sterneküche

Wir glauben:
Großer Genuss entsteht nicht durch Effekte – sondern durch Qualität, Respekt vor dem Produkt und Liebe zum Detail.

Unsere Küche -

Moderne Landhausküche

Unsere Handschrift ist klar:
Bodenständig. Fein. Saisonal.

Ob zart geschmortes Fleisch, marktfrisches Gemüse oder liebevoll komponierte Desserts aus der eigenen Patisserie – jedes Gericht erzählt eine Geschichte aus der Region.

Wir arbeiten bevorzugt mit Produzenten aus Oberschwaben und dem Bodenseeraum.

Nachhaltigkeit ist für uns kein Trend, sondern Verantwortung.

Unser Nachhaltigkeits Konzept

Das Ambiente -

Historisches Hofgut trifft zeitlose Eleganz

Das historische Hofgut aus dem 18. Jahrhundert prägt unsere Atmosphäre. Warme Naturmaterialien, stilvolle Zurückhaltung und viel Licht schaffen einen Ort zum Ankommen.

Ob romantisches Dinner, Familienfeier oder Geschäftsessen – bei uns wird jeder Anlass besonders, ohne aufgesetzt zu wirken.

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